Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Wolfsbarsch mit Venusmuscheln

Veröffentlicht durch Ralf am 6 - Oktober - 2011
wolfsbarsch-mit-venusmuscheln

Zutaten: 2 Wolfsbarsch a ca. 350g 1 Hand voll Venusmuscheln 5 Tomaten 1 Zitrone Einige Thymian Zweige 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer und Olivenöl   Zubereitung: Dies ist ein wirklich einfaches und leckeres Fischgericht, das selbst der größte Laie selber kochen könnte. Wenn man sich den Fisch bei seinem Händler komplett vorbehandeln lässt, muss man nur ein bisschen schnippel, den Rest macht dann der Backofen! Wenn der Wolfsbarsch noch nicht geschuppt und die Kiemen entfernt wurden, dann macht man das als erstes. Danach schneidet man die Zitrone und den Knoblauch in Scheiben, die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. Die  [ Weiterlesen ]

Suche

Sponsoren