Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Knusprige Blätterteigstangen

Veröffentlicht durch Ralf am 10 - September - 2011

Zutaten:

1 Pack Blätterteig
½ Glas Pesto Rosso
60g Parmaschinken
2 Eier

 

Zubereitung:

Diese Blätterteigstangen sind der optimale Blätterteig Snack für Partys oder auch als Beilage zu einer leckeren Suppe.

Dazu taut man die Blätterteigplatten auf und streicht sie auf beiden Seiten mit Pesto Rosso ein. Dann legt man auf eine von zwei Blätterteigplatten den Parmaschinken und legt dann die andere Blätterteigplatte drauf.

Die Blätterteigplatten jetzt in ca. 1 – 1,5cm dicke Scheiben schneiden und eindrehen. Die Blätterteigstangen muss man jetzt nur noch auf ein Backblech legen, die Eier trennen und dann mit dem Eigelb die Blätterteigstangen bepinseln.

Den Blätterteig Snack jetzt nur noch ausbacken und lauwarm genießen. Das ist eine der Rezeptideen die man immer wieder machen kann, einfach köstlich!


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