Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Kartoffelbrei mit Erbsen

Veröffentlicht durch Ralf am 3 - Dezember - 2011

Kartoffelbrei mit Erbsen

Bild 1 von 5

Ein schnelles, einfaches Abendessen!

Zutaten:

400g Kartoffeln
400g Erbsen
1 Zwiebel
1 Klecks Butter
100ml Milch
Salz, Pfeffer und Muskat

 

Zubereitung:

Wenn man ein schnelles, einfaches Abendessen zubereiten muss, braucht man nicht unbedingt ein Fertiggericht. Kartoffelbrei mit Erbsen und dazu Fleischbällchen oder Würstchen geht ganz einfach und auch super schnell. Schnellere Rezeptideen findet man kaum. :)

Als erstes schälen wir die Kartoffeln und schneiden sie klein. Diese werden dann gar gekocht.

Als nächstes die Zwiebel fein würfeln und auch die Erbsen gar kochen. In der Zwischenzeit kann man Fleischbällchen oder Würstchen vorbereiten und anbraten.

Nun die Zwiebel in etwas Butter anrösten und mit Milch ablöschen. Die Kartoffeln einmal mit der Presse in einen großen Topf pressen und die Erbsen dazu geben. Die kochende Milch mit den Zwiebeln mit in den Topf geben und alles miteinander zerstampfen.

Den Kartoffelbrei mit Erbsen nun nur noch mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, schon hat man ein schnelles, einfaches Abendessen!


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