Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Karotten Kartoffelbrei

Veröffentlicht durch Ralf am 6 - April - 2012

Zutaten:

400g Kartoffeln
400g Karotten
100ml Milch
Einen Klecks Butter
Salz, Pfeffer und Muskat

 

Zubereitung:

Wenn man mal etwas wirklich schnell selber kochen will, dann sind Würstchen oder ein schnelles Steak mit Karotten Kartoffelbrei einfach perfekt. Karotten und Kartoffeln passen hervorragend zusammen und passen als Beilage zu fast allem.

Als erstes schälen wir die Kartoffeln und schneiden sie zusammen mit den Karotten klein. Nun kochen wir sie in einem großen Topf mit Salzwasser.

Wenn sie fertig sind gießen wir das Wasser ab und geben die Milch und etwas Butter in den heißen Topf. Nun stampfen wir die Karotten und Kartoffeln einfach nur grob durch, so dass man noch Stückchen hat. Nun den Karotten Kartoffelbrei nur noch mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken und fertig ist unsere fixe Beilage.


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