Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Grüne Creme

Veröffentlicht durch Hanna am 15 - August - 2013

Zutaten:

eine Avocado
3 Limetten
50g Puderzucker
120ml Schlagsahne
1El Zucker

 

Es gibt so viele leckere Rezeptideen mit Avocados! Bisher habe ich nur herzhafte Rezepte ausprobiert und habe jetzt einmal nach einer süßen Zubereitung gesucht. Ich bin auf dieses hier gestoßen und sehr begeistert! Die Zubereitung ist sehr einfach und es ist auch im Handumdrehen fertig: Zuerst halbiere ich die Avocado und entferne den Stein. Auch das Fruchtfleisch löse ich vorsichtig mit einem Löffel aus der Schale und lege diese auf die Seite.

Die Limetten Presse ich aus. Das Fruchtfleisch den Puderzucker und den Limettensaft püriere ich ganz fein mit dem Pürierstab. Die Schlagsahne und den Zucker schlage ich steif und hebe sie locker unter die Avocadocreme. Dann fülle ich jeweils etwas von dieser Creme in die Schalenhälften und serviere sie.

Eine Antwort bis jetzt.

  1. Rolf sagt:

    Sieht gut aus! Da ein paar Kekse ein zu Tunken macht bestimmt Spaß :)


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