Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Grill-Schafskäse

Veröffentlicht durch Hanna am 6 - Juni - 2013

Zutaten:

2 Scheiben Schafskäse (je 200g)
eine Zwiebel
eine Paprika
Oregano
Petersilie
Schnittlauch

 

Ich liebe Schafskäse in allen möglichen Varianten! Diese hier ist eine meiner eigenen Rezeptideen. Die Zubereitung geht schnell und einfach und man kann den Grillkäse auch sehr gut schon lange vor dem Grillen zubereiten. Zuerst halbiere ich die zwei Scheiben Schafskäse und lege die Hälften je auf ein Stück Alufolie. Diese Stücke sollten so groß sein, dass man den Käse dann gut verschleißen kann.

Dann schäle ich die Zwiebel, halbiere sie und schneide sie in dünne Halbringe. Die Paprika wasche ich und schneide sie ebenfalls in dünne Streifen. Den Schnittlauch schneide ich mit der Küchenschere in kleine Stücke. Jetzt verteile ich von allem etwas auf die Schafkäsestücke und streue Oregano darüber. Aus dem Rest der Zwiebel und der Paprika bereite ich einen Salat zu oder verwende sie anderweitig zum Grillen. Den Käse grille ich immer nach Gefühl.


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