Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Einfache Spaghetti mit Tintenfisch

Veröffentlicht durch Ralf am 17 - Juli - 2011

Tintenfisch Spaghetti

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Leckere Spaghetti mit Tintenfisch

Zutaten:

2 Tintenfische je ca. 250g
500g Tomaten
150ml Weißwein
1 Bund Basilikum
250g Spaghetti
Salz, Pfeffer, und Olivenöl

 

Zubereitung:

Meine Freundin wollte letztens Spaghetti mit Tintenfisch haben. Den Wunsch hab ich ihr dann auch erfüllt, denn Tintenfisch Spaghetti sind ja wirklich lecker!

Zuerst nehmen wir die frischen Tintenfische aus und schneiden sie in Ringe. Dann setzen wir einen  Topf mit heißem Wasser auf und garen die Nudeln bissfest.

Als nächstes die Tintenfischringe in der Pfanne anbraten und währenddessen die Tomaten klein schneiden.

Die Tintenfischringe mit dem Weißwein ablöschen, etwas einköcheln lassen und dann die Tomaten dazu geben. Jetzt alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln dazu geben. Den Basilikum grob klein schneiden, dazu geben und gut rühren.

So schnell kann man Spaghetti mit Tintenfisch lecker kochen.


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