Einfach mal selber kochen

Lecker kochen mit tollen Rezeptideen

Archiv der Kategorie ‘Salatdressings’

Gemischter Salat mit Ziegenkäse

Veröffentlicht durch Ralf am 10 - Juni - 2012
Salat mit Ziegenkäse

Zutaten: 1 Schüssel Salat nach Wahl (Kopfsalat, Feldsalat, Pflücksalat oder andere…) 1 Hand voll Radieschen 2 Frühlingszwiebeln 50g Salami 4 Scheiben Speck 1 Rolle Ziegenfrischkäse 1 Tl Dijonsenf 3 El Weißweinessig 4 El Olivenöl ¼ Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer, Mehl   Zubereitung: Dieser gemischte Salat mit Ziegenkäse ist gesund und deftig zugleich. Das perfekte Abendessen, wenn man mal keine Lust auf lecker kochen hat. Das einzige was man machen muss ist ein wenig Speck und Ziegenfrischkäse anbraten. Zunächst einmal waschen wir den Salat und schleudern ihn danach mit der Salatschleuder trocken. Wer das erledigt hat, schneidet den Ziegenfrischkäse in dicke  [ Weiterlesen ]

French Dressing selber machen

Veröffentlicht durch Ralf am 7 - Juli - 2011
french-dressing

Zutaten: 2 Eigelb 4 El Sonnenblumenöl 1 El Senf 1 kl. Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 4 El Weißweinessig 2 El Honig ½ Bund Petersilie   Zubereitung: Original French Dressing gehört zu den bekanntesten Rezeptideen, die es gibt. Auf keinem großen Salatbuffet fehlt es und es gibt das French Dressing auch abgepackt im Beutelchen zum Fertigsalat. French Dressing selber machen ist ganz einfach. Also ran an den Dressingshaker! Es lohnt sich und schmeckt garantiert besser wie das abgepackte Zeug! Als Erstes geben wir das Eigelb und das Öl in einen Dressingshaker und shaken es so lange bis es schön cremig ist.  [ Weiterlesen ]

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